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글, 사진, 요리, by_ @ 배화 노각양념 오이만드는법 노각양념 노각 쓴맛 오래된 오이양념 노각요리 동네 식료품점에 가보니 황과, 늙은 오이라고 불리는 노란 껍질의 오이가 많이 있어서 여름 반찬으로 좋은 오이샐러드를 만들어 봤습니다. 육즙이 풍부하고 달콤하며 생, 장아찌, 김치 등으로 양념하여 드실 수 있습니다. 넣으면 아주 달콤한 호박맛이 납니다. 오이는 나이가 들수록 쓴맛이 나기 때문에 오이를 … Read more