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식초는 신맛을 내는 조미료입니다. 하지만 최근에는 건강식품으로도 각광받고 있고 실제로도 식초는 다양한 효능을 가지고 있습니다.먼저 체내에서 에너지 대사에 관여하는 구연산 회로를 작동시켜 피로 물질인 젖산 생성을 억제합니다. 또한 음식물의 소화와 흡수를 돕고 장내 유해균 번식을 막아 변비 예방에도 효과적입니다. 이 밖에도 지방세포 형성을 방해하고 체지방 분해를 촉진하며 칼슘 흡수율을 높여 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 오늘은 … Read more